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主題: 過了臘八就是年,這些過年習俗提前要知道

  • 守候的太陽
樓主回復
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  • 發表于:2020/1/2 16:04:43
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農村有句俗話,”過了臘八就是年“,轉眼臘月初八就真的到了。臘八一到,年也就越來越近,隨著在外奔波的農民工和莘莘學子陸續回到農村,農村的年味兒也越來越濃了。今天鄉土驛站就帶大家一下從臘月初八到大年三十之期間的一些過年習俗。

                 臘月初八

臘月初八,大家最先想到的就是吃臘八粥。在農村,都流傳著煮臘八粥的習慣。按照從古流傳下來的說法,因煮臘八粥所用的食材較多,所以各家用煮臘八粥的形式來慶祝這一年來的豐收。如今生活是越過越好,臘八粥所用的食材也越來越講究,品類也越來越多,達十幾二幾味。 

 

 
            臘月初九至臘月二十二

農村俗話,“臘月做不富,正月吃不窮”,意思就是說到了臘月,忙碌了一年的鄉下人都閑下來了,所以這段時間是農村人家家戶戶準備年貨的日子,像我們湖北這邊,過了臘月初八,就開始張羅著打糍粑、腌臘魚臘肉、做豬血丸子、燙豆絲等。這十多天里,一些農村老人和婦女天天都在琢磨著弄哪些好吃的,好喝的,以備過年享用。 

 
                臘月二十三

臘月二十三,在北方又稱“小年”,是漢族民間祭灶的日子。民間有“男不拜月,女不祭灶”的習俗,因此祭灶王爺,只限于男子。民謠曰:“張王李趙,二十三祭灶!背粤思涝畹奶枪,拜了灶老爺,就要熱火朝天地投入迎新年的忙碌中了。


                 臘月二十四

臘月二十四,在南方又稱“小年”,“臘月二十四,撣塵掃房子”的風俗,由來已久,是從古至今一直流傳下來的習俗。北方稱"掃房",南方叫"撣塵"。家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。在這一天,各家各戶把家里里里外外,各個角落都清掃干凈,用整潔的環境迎接春節的到來。


                 臘月二十五

在我們這里流傳著“臘月二十五磨豆腐的習俗”,在過去,豆腐是過年時的必備食品,過年家家都要用自己磨的豆腐炸制豆油,因為豆腐的腐和富諧音,二十五磨豆腐,寓意年過得富富余余,來年的生活也富富余余。不過現在在農村,自家磨豆的也越來越少了,大多都是買現成的。除了磨豆腐還有“二十五糊窗戶”的說法,不過糊窗戶的習俗隨著新農村小洋樓的建設,已經不存在了。但貼窗花、貼福字、掛對聯依然保留著。只要貼上窗花、福字和對聯,年的味道陡然就濃了。


                臘月二十六

俗話說“臘月二十六,殺豬割年肉”。是說在這一天主要籌備過年的肉食。殺豬,殺自家養的豬;割肉,是指沒養豬的人家到集市上去買過年吃的肉。不過現在殺年豬,很少有等到臘月二十六了,一般家里的子女都回家了,到齊了,挑個好日子,就準備殺年豬,備年肉了。不過據了解,今年受非洲豬瘟影響,農村自養的家豬為數不多,農家豬肉也成了搶手貨。


                 臘月二十七

民諺稱“臘月二十七,宰雞趕大集”。這一天,家家戶戶除了要宰殺自家的家禽,還要趕集上店、集中采購。與平日以購缺賣余為主要目的的趕集相比,臘月二十七趕集主要是買賣年節物品,例如:鞭炮、春聯、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。這一天,各地的集市都十分紅火熱鬧。


               臘月二十八

俗話說,“臘月二十八,家家把面發",這里所說的”面“,指的就是蒸制包子饅頭之類的,普通面不宜久存,而發面不容易壞。二十八這天發面,用以準備正月初一到十五的主食。如果這年沒有三十,那就要開始為明天的團年飯準備食材了。


                臘月二十九

除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人們往來拜訪叫“別歲”。焚香于戶外,叫“天香”,通常要三天。同時,在這一天,家家戶戶也要比著做面食。因為鄰里鄉親之間,還有互相交換的習慣,于是這外觀、口味自然就有不少講究。


                  大年三十

除夕是新舊交替的時刻,過去各行各業都要關門歇業,然后回到家里,盤存這一年來的收入收成,然后規劃著來年,祈愿來年運氣會更好。過去大年三十有守歲的說法,如今基本都以春晚代替了。年三十的 晚上,一家人圍坐在一起,邊看春晚, 邊話家常,其樂融融。隨著十二點的鐘聲敲響,夜空中的鞭炮就不絕于耳,在鞭炮聲中,就悄然迎來了新的一年……


以上就是鄉土驛站為大家整理的臘月初八至大年三十的過年習俗,對于上了年紀的農村人來說,應該都懂,春節是中國的傳統文化,我們年輕人也要多了解,熟悉傳統文化,要不然,年味真的該越來越淡了。你那里的習俗與上面介紹的還有哪些不一樣,歡迎留言交流。
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