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主題: 有胃病不碰酸、高血壓遠離咸……四類人吃大餐時一定要忌口

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  • 發表于:2020/1/16 8:22:11
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         有胃病不碰酸、高血壓遠離咸……四類人吃大餐時一定要忌口 



文 / 吳施楠 編 / 袁月

【搜狐健康】眼看著距離春節越來越近了,許多“吃貨”首先想到的就是餐桌上的美味佳肴,就算“每逢春節胖三斤”,也讓人難以抵抗美食的誘惑。不過,在滿桌子的美味佳肴面前,可不是每個人都可以放任自己胡吃海喝的。

中山大學孫逸仙紀念醫院藥學部副主任藥師陳楚雄提醒,一些本身有基礎疾病或長期需要服藥的人要特別注意,不同口味的食物本身具有各自的特性,對某些疾病的發生、發展和藥物的治療作用,可能產生一定影響。因此,甜酸咸辣美味雖多,但以下4類人要“忌口”,有一些食物最好別碰。

酸:有胃病者少吃醋

春節期間,吃餃子、拌涼菜離不開醋,或者來一杯蘋果醋。醋是酸性的,少量食用有助于消化,但過量對胃有刺激作用。如果一個人胃酸過多,大量飲用蘋果醋類飲料會導致胃酸增加、胃酸反流和胃灼熱。

如果平時服用阿司匹林、氯吡格雷、利伐沙班、達比加群、布洛芬、雙氯芬酸鈉、糖皮質激素、大劑量維生素C等對胃粘膜有損傷的藥物,可能讓胃黏膜受傷程度“雪上加霜”,容易導致胃病加重或發作。因此,對于有胃病或正在服用對胃黏膜有損傷藥物的人應避免食用過多醋。

甜:糖尿病患者應避免吃太甜

汽水、果汁等甜飲料雖然是節日餐桌的配角,但大家卻總少不了喝上一兩杯。招待客人的果盤里也盛滿了好吃的糖果、點心,讓人忍不住多嘗幾個。這些甜食升糖指數高,容易引起血糖波動,有糖尿病疾患者應少吃。

其他升糖指數較高的食物如胡蘿卜、南瓜、龍眼、荔枝、西瓜、棗、菠蘿、蜂蜜、土豆泥、炸薯條、油條、燕麥片、烙餅、饅頭也應少吃。

咸:高血壓患者應避免吃太咸

臘肉、香腸可用來做涼菜和炒菜,是很多家庭必備的年貨。但這些腌肉類食物中含鹽較高,加上不少人做菜喜歡多放鹽,可能造成節日攝入鹽過多,影響降壓藥效果。

因此,有高血壓疾患者正在服用降壓藥應盡量少吃腌制食物和過咸食物,以免短時間內攝入鈉過多,導致藥效受損,增加高血壓和腦卒中的發病風險。

辣:陰虛陽亢者應忌食辛熱助陽之品

火鍋常出現在春節餐桌上,不少人吃火鍋會加很多辣椒,吃其他菜也喜歡加花椒、胡椒和蔥姜蒜等辛辣調料。辛辣食物吃著雖然爽快,但陰虛陽亢者卻不適合,這類人應忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒、羊肉、狗肉等辛熱助陽之品,以免加重病情。平時服用六味地黃丸、養陰清肺丸、大補陰丸等養陰的中成藥碰上辛辣食物,效果會大打折扣。
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